Čína je rýchly hospodársky rozvoj a rýchleho zvýšenia úrovní príjmu mestských a vidieckych obyvateľov, nápoj bezpečné spotrebu koncept široko prijatá. Výroba nápojov podniky vo výrobnom procese nápoj nielen musí venovať dostatočnú pozornosť tejto, a mali byť pokiaľ možno bezpečný používaný ako surovina v potravinách. Bezpečnostné zelené potraviny, biopotraviny a bez znečistenia poľnohospodárskych výrobkov, vrátane poľnohospodárskych, tieto tri druhy výrobkov je ako pyramída, veža základne pre ekologickú poľnohospodárske výrobky, zelená, Spire je uprostred ekologických poľnohospodárskych produktov a viac prísnejších požiadaviek na. Vzhľadom na nové technológie, nový materiál, nový materiál je široko používaný, ako aj životného prostredia znečistenie priniesla priemyselný rozvoj, nevyhnutne viesť k nápoj business faktorov prevencie kontaminovaných nápoje stále rozmanitejšie a komplexnejšie. Z pohľadu nápoj surovín kontaminovaných možno rozdeliť do dvoch kategórií biologickej kontaminácie a chemickým znečistením. Pretože parazity relatívne jednoduché riešenie znečistenia, takže hlavné Biologické znečistenie je odkazuje na mikrobiálne znečistenie, okrem zabrániť salmonely a zlatý Staphylococcus a Escherichia coli, spoločnej patogénne baktérie z znečistenia zhiwai, na huby veľké existuje Yu prírody v a jeho produkujú toxíny patogénnych sex silné, opäť plus húb má bol široko aplikácie Yu nápojových priemyselná, tak nové kmene pomocou , a kmene variácie a použitím kmeňov či sa vyrábať toxíny, problém musí spôsobil nápoj výrobný podnik výška pozornosti. Pre priemysel, chemické znečistenie spôsobené pesticídy, ťažké kovy a chemické znečistenie z obalu. S rozvojom vysokú účinnosť, nízku toxicitu a low-rezíduí pesticídov úspech a vypnuté pre niektoré z vysoko toxické, vysoko pesticídov, rezíduá pesticídov v nápoj surové vysokej strane tam bolo výrazné zlepšenie situácie. Ale neriešiteľných funkcie typov ako organochlórové pesticídy, pre docela nejaký čas v budúcnosti v sektore nápojov surovín pre rezíduá pesticídov musia pohŕdať. Kvôli zvýšeniu povedomia kontroly ochrany a znečistenia životného prostredia intenzívne, ťažkých kovov znečistenia nápoj surovín podniky majú postupne začína venovať pozornosť, ale v krátkom čase čo najviac minimalizovať rezíduá ťažkých kovov v nápoje stále potrebné vynaložiť veľké úsilie. Navyše Moderné baliace materiály priemysel sa rýchlo rozvíja, tak nápojov kontajnery, baliace materiály spôsobené chemickým znečistením tiež upútala pozornosť nápoje podnikania.